Hmm...
Pas lagi pergi fotokopy materi buat UN, eh dijalan malah kena hujan. Hujan nya gede banget ampe q gak bisa liat jalan, walaupun pakai mantel tapi tetep aja basah kuyup, hehehehehe...
Brrrrrrr dingin banget, walaupun pake jaket tapi masih aja dingin. Mana aku juga lagi pilek, parah banget rasa nya si
"ijo" dari tadi pengen keluar aja. wkwkwkwkwkwkwk....
Pulang dari tempat fotokopi kebetulan aja lewat di per4tan sweta, mataram. Disana ada yang jual bubur kacang ijo, hmm... kayak nya boleh juga nih buat angetin badan. Ku beli aja 2 bungkus, murah kok cuma Rp. 3000/porsi nya.
Sampai dirumah, langsung aja sikat tu
burjo (singkatan bubur kacang ijo) bersama adik ku tercinta, cie elah hahahahaha...
Mmmm, enak banget rasanya, manis, anget, dan mengenyangkan. Badan jadi terasa enak dan perut pun kenyang. Hohohohohohoho....
Teman-teman, ternyata bubur kacang ijo mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan, ini ada beberapa manfaat yang aku dapat dari salah satu blog agan2 yaitu di
http://apvalentine.students.uii.ac.id/manfaat-bubur-kacang-ijo-bagi-kesehatan-kandungan-gizi-kacang-ijo/
cekidot.....
- Kacang hijau memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, yaitu sebanyak 24 %. Di dalamnya terdapat sumber mineral penting antara lain kalsium dan fosfor yang bermanfaat untuk memperkuat tulang. Lemaknya merupakan asam lemak tak jenuh sehingga baik untuk jantung. Selain itu aman dikonsumsi oleh mereka yang memiliki masalah dengan berat badan karena kandungan lemahnya rendah. So pas banget buat ku yang endut , heehehehehehehehe...
- Kacang hijau mengandung vitamin B1 yang berfungsi untuk mencegah penyakit beri-beri, membantu proses pertumbuhan, meningkatkan nafsu makan, memperbaiki saluran pencernaan, dan memaksimalkan kerja syaraf. Ada penelitian yang menyatakan bahwa pada sekelompok orang yang makanannya kurang cukup mengandung vitamin B1, seperti kacang hijau, dalam waktu singkat muncul gejala-gejala mudah tersinggung, tidak mampu memusatkan pikiran, dan kurang bersemangat. Gejala-gejala ini mirip dengan tanda-tanda orang stres.Na hayooo...pada hati2 tu kalau gak suka makan kacang ijo ntar bisa jadi orang gila.... wkwkwkwkwkwkwk.....
- Selain vitamin B1, kacang hijau juga mengandung vitamin B2 yang tugasnya membantu penyerapan protein dalam tubuh. Kehadiran vitamin B2 ini akan meningkatkan pemanfaatan protein sehingga penyerapannya menjadi lebih efisien.
- Di samping itu lemak yang terkandung dalam kacang hijau pun cukup rendah sehingga bagi mereka yang ingin melakukan diet makanan ini bisa menjadi pilihan yang tepat dengan beragam cara dan bentuk penyajian. Misalnya dibuat menjadi bubur kacang hijau, es, kue, atau sebagai bahan tambahan dalam jenis minuman tertentu seperti es campur atau es teler.
Oh ya, sekedar informasi tambahan , selain kacangnya, kecambah kacang hijau juga punya manfaat tak kalah penting antara lain :
- Antioksidan kecambah membantu memperlambat proses penuaan
- Mencegah penyebaran sel kanker
- Kandungan vitamin E-nya membantu meningkatkan kesuburan
- Sangat baik untuk menjaga keasaman asam lambung dan melancarkan pencernaan
- Berguna untuk kecantikan yaitu meremajakan dan menghaluskan kulit, menghilangkan noda-noda hitam pada wajah, menyembuhkan jerawat, menyuburkan rambut dan melangsingkan tubuh (ini banget yang gue pengen, hahahahahaha.....
Nah, buat temen-temen yang pingin sehat deangan cara enak. Yuks mulai dari sekarang kita kosumsi bubur kacang ijo, selain enak, murah, burjo sangat bermanfaat lho.....
Moshi-moshi.....
